Descripción
Pendientes de hoja de Olivo en plata con cadena de plata.
El Olea europaea es originario de zonas de clima mediterráneo.
Es un árbol perennifolio muy longevo, con una copa redondeada y un tronco grueso, retorcido y corto. La corteza es fisurada, de color gris o plateado.
Sus hojas son opuestas, lanceoladas y verdes grisáceas.
Sus flores son pequeñas, blancas y agrupadas en inflorescencias (racimos) de fuerte fragancia.
El fruto ovoideo, llamado aceituna, es una drupa suculenta y muy oleosa, con un solo hueso.
El Olivo se ha venerado como símbolo de la Paz y de la Victoria.
Lo más utilizado de este árbol es su fruto, tanto para aceituna de mesa como para obtener aceite de oliva, pilar fundamental en la dieta mediterránea.
Los cosméticos elaborados con aceite de oliva tienen propiedades calmantes e hidratantes.
Su madera se utiliza en artesanía y ebanistería para la fabricación de pequeñas piezas. No se usa para fabricar grandes objetos ni herramientas, ya que es una madera algo quebradiza.
Tiene numerosas aplicaciones terapéuticas como hipotensor, diurético, antiglucémico, antifebrífugo, laxante y anticolesterol.
Se cultiva en todas las regiones de clima mediterráneo con veranos secos y calurosos e inviernos suaves.
Necesita una exposición soleada y libre de heladas, ya que es muy sensible a las bajas temperaturas. Por otro lado, es muy resistente a la sequía, a los suelos calizos y a la salinidad.
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